HOT ! ペレット燃料で焼く業務用　本格石窯のピザ窯　KIYAKI

ペレットピザ窯 - K I Y A K I - 2年ほど使用しました。現状お渡しで、取りに来て頂ける方お願いします。使用するには販売元に登録が必要です。 ペレット燃料を使用し、自動温度調整が付いています。石窯の最高温度は600℃。通常480℃～560℃程で焼き上げるためサクッとした食感のピザが焼けます。ピザ１枚を９０秒で焼き上げることが出来ます。 連続して焼くことも可能です。サイズKIYAKI-051（窯のみ）H635×W890×D520mm重量50㎏架台標準H560×W520×D520架台ディッシュウォーマーは付いていません。基本スペック 材　質本体：スチール、アルミ、ステンレス 石窯部：国産天然石大谷石 熱　源木質ペレット燃料電　源AC100V焼き時間ピザ1枚75秒～90秒維持費ペレット燃料代：１～１.２kg/時間＝約８０～９０円 電気代：１日約３０円～４０円程度　焼きあがりで 勝負する ピザ窯 「木焼 -KIYAKI-」 の 一番の 特徴は \" 木質ペレット\"という環境に優しい100％木質の燃料を使用しているところです。 ペレット燃料で 調理すると ガスや 電気、木炭等と違い 木質ペレットの 木に含まれる水分により高温蒸気が 食物を覆い 更に 遠赤外線効果により ふっくらジューシーに 焼き上がり 今までにない味を食物に供給してくれます。蒸気を500℃以上に するため 高温で焼く イタリアンピッツァ 等は前述の調理法により 小麦粉本来の 旨味を 引き出すと 同時に 周りはサクサク、中は しっとりもっちり と焼き上げます。 また、木で焼く特殊性にて 冷凍の肉・魚・野菜等 を 冷凍から 焼き上げまで 解凍しながら 短時間で 美味しく 焼き上げること が 可能です。上段には オーブン機能も ついているので ペレットの排熱により 焼き芋 や ローストビーフ 、 キッシュ 、パン、シフォンケーキ などが 同時に 作れます。 ピザ窯の 余熱で オーブン温度が 200℃から250℃ ほどに なりますので オーブンの ための 燃料は かかりません。おいしいパンが 一気に 多数 焼けます。ご覧いただきありがとうございます。。本焼　柳刃　包丁　和包丁　伯鳳研ぎ　水本焼　鏡面仕上げ　黒檀黒水牛銀巻八角柄。YBS-1 焼豚スライサー なんつね　業務用　送料込み。Saladmaster 9インチ/23cm フライパン（蓋付き）。最安値　ベビーカステラ　業務用　プロパンガス　LPガス　45穴 カステラ機器。重房　蛸引き。CHROME HEARTS 2013年ホリデーギフト ピザカッター。藤原良明作　包丁。餃子製造機 ステンレス製・ほぼ全自動。癒那さん、専用。焼き芋機 オーブン LE 群商 3段 業務用 スーパーマーケット。石井直人 独華陶邑 羽釜土鍋 希少 十場あすか 小野哲平　岩井窯。高鳳正國　未使用品　先丸蛸引き　尺一 専用ケース付き。アルミ製 大型両手鍋、寸胴鍋。堺末広　柳　出刃　薄刃　包丁セット　バラ売り可。ワタナベ　ミートスライサー。祥太郎作 柳刃包丁 白ニ鋼　水本焼　刃渡り　尺。龍文堂造て鉄壺